BEWUSSTER UMGANG
Nachhaltigkeit
Bewusster Umgang mit der Umwelt und unseren Mitmenschen – das bedeutet Nachhaltigkeit für uns. Den Moment leben, ohne dabei das Zukünftige aus dem Blick zu verlieren. Wir haben uns einem nachhaltigen und bewussten Miteinander verschrieben und wollen diese Werte in unserem Bio-Hotel aktiv verkörpern. Dieser Aspekt soll sich in jeglichen Bereichen des Miteinanders widerspiegeln
HIER KENNT MAN SICH
Regionale Zutaten
Bio und regional – das passt zusammen. Deshalb ist es der Anspruch an uns selbst nicht nur darauf zu achten, dass unsere angebotenen Lebensmittel den gängigen Bio-Standards genügen, sondern auch in der Region produziert werden. Denn das biologischste Produkt ist ökologisch nur halb so viel wert, wenn es am anderen Ende der Welt gefertigt wurde. Wir arbeiten seit Jahren vertrauensvoll und freundschaftlich mit unseren Lieferanten zusammen – und das zahlt sich aus. Durch die lange Verbundenheit können wir uns sicher sein, dass letztendlich nur die besten Lebensmittel in unserer Küche landen. Zum Wohle der Natur. Und zum Wohle unserer Gäste.
Wir sind bio zertifiziert von ABCERT
Wir werden jährlich durch die Prüfstelle ABCERT bio zertifiziert.
Die Zertifizierung bezieht sich auf alle Bereiche: Lebensmittel, Getränke und Naturkosmetik u.a.
